日本陶瓷的工藝嘅知識博大精深，自從店主入貨以來都學識咗少少入門知識，所以特別開一個系列同大家講吓，其實你手上嘅飯碗唔單只係一個器皿，更加係一件值得欣賞嘅工藝品😊
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「粉引」陶器其實是一種非常古老的技法，日本運用在器物上至今已有四五百年的歷史，中國宋明時代宮廷用的輕薄瓷器是最高的器物典範，當時瓷器的作法尚未引進日本，日本的陶工想辦法做出接近唐物（外來的貢品）的高級品—白瓷，所以將原本是啡色或黑色的陶土表面覆蓋厚厚一層白泥釉後燒製，白色的器具就此誕生。
此技法另一個名稱為「粉吹」，因為粉引器物像是將白色粉末吹在器具表面上。粉引器物進行高溫燒製的過程後，原本底土的鐵質或泥土顆粒會隱隱約約浮現出來，這些獨特手法都能使器物更有質感，素樸溫暖的柔軟味道令人著迷。
